Susu kedelai mempunyai nutrisi yang sama dengan susu sapi. Hal itulah yang membuat susu kedelai menjadi alternatif bagi kalangan vegetarian dan bagi kalangan ibu hamil. Hal tersebut dikarenakan Kandungan nutrisi yang terdapat pada susu kedelai dapa memenuhi zat gizi bagi ibu hamil dan janinnya selama masa kehamilan.
Susu kedelai dibuat dengan cara merendam kedelai dalam air kemudian dihaluskan serta menyaring cairan. kedelai juga menjadi salah satu makanan pokok asia selama bertahun-tahun.
Lalu apa manfaat susu kedelai untuk kesehatan khususnya ibu hamil?
\
Manfaat susu kedelai untuk ibu hamil
Susu kedelai kaya akan kandungan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan ibu hamil. Berikut beberapa manfaat susu kedelai untuk ibu hamil
Menambah energi
Ibu hamil sering mengalami kelelahan dikarenakan hormon selama masa kehamilan. susu kedelai mempunyai kandungan karbohidrat yang tinggi dan dapat menjadi salah satu alternatif dikarenakan zat yang terkandung dalam susu kedelai merupakan karbohidrat komplek sehingga sangat baik untuk ibu hamil dan janin selama masa kehamilan
Sumber protein
Menurut The Journal of Perinatal Education, protein yang terdapat dalam susu kedelai dapat menjadi alternatif karena setara dengan protein yang ada pada daging.
Protein tinggi dapat memperbaiki sel-sel dalam tubuh. susu kedelai dapat digunakan sebagai asupan protein untuk ibu hamil.
Mencegah anemia
Zat besi yang terkandung dalam susu kedelai dengan kadar tinggi yang sangat baik dan bermanfaat untuk membentuk sel darah merah pada ibu hamil dan mencegah penyakit anemia dan mengurangi resiko lahir prematur
Mendukung perkembangan sistem saraf janin
Susu kedelai mempunyai kandungan asam folat yang sangat bermanfaat bagi perkembangan serta kesehatan sistem saraf dan otak janin. Untuk mencukupi kebutuhan folat serta vitamin B12 susu kedelai menjadi solusinya dan telah terbukti dapat mencegah kelainan lahir pada saraf bayi.
Kebutuhan Vitamin D dan Kalsium
Bagi kalangan ibu haml yang sensitif pada sinar UV mengonsumsi susu kedelai menjadi alternatif untuk mencukupi kebutuhan vitamin D harian.
Selain vitamin D susu kedelai juga mempunyai kandungan kalsium yang juga bermanfaat untuk ibu hamil yaitu untuk kesehatan kulit dan penglihatan, Serta kombinasi antara vitamin D dan kalsium juga dapat berfungsi untuk pembentukan tulang dan gigi yang kuat pada bayi.
Rekomendasi susu kedelai untuk ibu hamil
Setelah mengetahui manfaat susu kedelai lalu apa rekomendasi susu kedelai yang bagus untuk hamil?
Kedelai adalah jenis kacang-kacangan yang banyak mengandung protein dan serat yang tinggi. Biasanya kedelai diolah menjadi makanan khas tahu dan tempe namun kedelai juga bisa diolah menjadi susu.
Susu kedelai menjadi alternatif bagi kalangan ibu hamil yang tidak dapat mengonsumsi susu sapi. Bagi kalangan ibu hamil ada banyak jenis susu kedelai yang beredar bebas dipasaran, Namun kurang sesuai dan banyak campuran bahan lain. berikut inilah rekomendasi merk susu kedelai yang bagus dan baik dari berbagai sumber.
- Australia Own Organic Unsweetened
- Green soya tazakka
- Soyama
- Soya Laziz Darusyifa
- Unisoy Black Milk Powder
- V-Soy