#5 Manfaat Kunyit Untuk Kesehatan-Kunyit merupakan salah satu sumber bahan makanan yang mempunyai warna serta cita rasa yang khas. selain dapat digunakan sebagi bumbu kunyit juga bisa di gunakan sebagai obat untuk mengatasi berbagai macam masalah kesehatan. Apa saja manfaat kunyit untuk kesehatan? simaklah ulasannya berikut ini:
Kandungan kunyit
Dikutip dari doktersehat.com kunyit mempunyai beberapa kandungan zat kimia yang dapat digunakan sebagai obat-obatan terutama pada bagian rimpangnya yang kaya akan kandungan kurkumin dan minyak astiri.
Kurkumin mempunyai peranan penting untuk memberikan warna kuning jingga pada tanaman kunyit. Sedangkan minyak astiri mempunyai sekitar 2.5 persen sampai 6 persen. adapun kandungan lainya adalah sebagi berikut
Kandungan rimpang kunyit.
Berikut inilah kandungan zat-zat kimia yang terkandung didalam rimpang kunyit
- Arabinosa, frukosa, glukosa, pati, tanin serta dammar.
- Mineral berupa magnesium besi mangan, kalsium, natrium, aluminium, seng, dan bismuth.
- Zat pewarna kurkumin dalah senyawa diarlheptanoid 3-4 persen.
- Minyak astiri 2 sampai 5 persen berupa seskuiterpen juga turunan fenilpropana
Manfaat kunyit untuk kesehatan
Setelah mengetahui kandungan dalam kunyit. maka selanjutnya anda mengetahui manfaat tanaman kunyit. Didalam bidang kesehatan dan medis tanaman kunyit bisa digunakan untuk pengobatan terhadap beberapa macam penyakit yaitu sebagi berikut
Maag
Dari penelian yang telah dilakukan dalam bidang kesehatan ternyata kunyit bisa mengatasi masalah perut kembung pada penderita dispspsia
Tukak lambung
Dari beberapa penilian telah menunjukan bahwa kunyit juga dapat mengatasi masalah tukak lambung
Mengatasi alzeimer
Dari sejumlah penelitian menyebutkan bahwa kunyit bisa menghambat senyawa beta-amilod yang menumpuk senyawa tersenbut dapat merusak otak pada penderita Alzheimer serta dapat membuat plak-plak yang meumpu kmenjadi berkurang
Meredakan nyeri
Dalam ilmu kesehatan kunyit bisa digunakan untuk meredakan rasa neyeri. Penelian yang dilakukan telah menyatakan bahwa efektivitas kurkumin untuk meredakan inflasi terhadap sendi. Senyawa tersebut adalah untuk menghambat enzim Sikloosigenesa (COC)-2.
Menjaga kesehatan jantung
Manfaat kunyit yang telah dikenal sebagai salah satu rempah-rempah, Namun mempunyai manfaat lain untuk penyakit jantung. Dari beberapa riset yang telah dilakukan menyatakan bahwa extrak pada bumbu kunyit mempunyai antioksidan juga antiinflamasi yang berguna untuk mencegah serangan jantung terhadap mereka yang menjalani operasi bypass.
Ketika operasi bypass berlansung, otot jantung bisa rusak karena pasokan aliran darah yang kurang sehingga akan membuat resiko serangan jantung terhadap pasien. Akan tetapi temuan yang telah disebarkan dalam American Journal of Cardiology tersebut menyebutkan bahwa kurkumin bisa mencegah resiko tersebut saat ditambahkan dengan pengobatan tradisional.
Nah Itulah #5 Manfaat Kunyit Untuk Kesehatan. Jika ada pertanyaan silahkan bertanya pada kolom komentar dan Jika dirasa artikel
ini bermanfaat silahkan share. Terima kasih